奇跡のモリンガの木☆

お庭に、インドで奇跡の木と呼ばれる栄養満点な木を植えていて、

さやがこんなにたくさんできた！

まだ若くてヒョロヒョロで頼りなさそうなのに、

どっしりたくさん、さやをつけてくれた。ドラムスティックと呼ばれてるらしい！

これが結構重く、若いモリンガの木も重みで歪んでいた・・・笑

そんなに頑張らなくても・・と思うくらい。

若ければ若いほど、柔らかく食べやすいらしい。

少しアスパラガスの風味に似ていて、とっても美味しいのです♡

モリンガの葉っぱや花も栄養満点で、そのまま食べたりお茶にしたり、

根っこまで食べれるらいし。すごいなぁ。

お庭をモリンガの木の森にしたいよー！